Nyårsmenyn

Småbarnen somnade vid åttatiden igår så jag hann få ihop nyårsmenyn efter det.

Förrätt: Stekt vitt bröd med halstrade pilgrimsmusslor, löjrom, schalottenlök och cítronsaft.

Betyg: Bröd och musslor steks innan och precis innan de ska ätas monteras allt. Går snabbt och lätt så det här kommer jag att göra fler gånger. Gott och känns lyxigt att äta!

Huvudrätt: Inbakad oxfilé med svampsås smaksatt med portvin och ugnsstekta tomater och haricots verts.

Betyg: Oxfilé är aldrig fel. Saknade inte potatis alls. Murklor är ju godare men det blev gott ändå. Det var smidigt att gratinera smördegen och på samma plåt ugnsbaka grönsakerna.

Efterrätt: Citronpaj med marängtäcke och vaniljglass. Efter fotograferingen tillkom blåbär.

Betyg: Hade kunnat blir en bra efterrätt om inte citronkrämen hade blivit sås. Ni kanske känner till något bra recept? Ett minus för att det blev kaka på kaka med först smöreg och sedan pajskal.

Gott nytt år…

image

..och puss på er. Sitter här och ammar och snart blir det oxfile. Bytte ut murklorna mot champinjoner tack vare en uppmärksam läsare.

Ses nästa år! 🙂

Hårfjädrar

image

Funderar på att sätta in en i underhåret. Men vilken färg ska jag ta?

Blir lite bortskämd

image

Mums!

Äntligen ;)

image

Japp, då är det dags att snygga till sig.

Citronpaj med marängtäcke

Finns viss risk att bloggen börjar likna en slarvig matblogg men det får ni stå ut med fram till nyår. 🙂

Jag har rört och rört i den jäkla citronkrämen. Den ska ju sjuda men får inte koka och det är så svårt att veta hur långt man vågar gå. Ska den vara väldigt fast eller blir den det efter gräddningen när marängtäcket gratineras? Hur som är pajskalet och citronkrämen (eller såsen) klar.

Nu sängen meddebums!

Murklorna fixade

Ibland är det bra att sambon läser bloggen då och då. När han handlade ny gröt till barnen, speciellt till Chloé som vägrat ersättning helt sedan två dygn, så passade han på att köpa murklor till nyårsafton. Kanon! De hade tydligen redan börjat gå åt.

Jag funderar på när det är bäst att handla, sent ikväll eller tidigt imorgon innan frisören. Jag avskyr nämligen att stå i kö och vill inte slösa min dyrbara tid på det sättet. Jag ska handla oxfilé, något till förrätten (hann inte iväg till fiskbilen), grädde och blåbär till efterrätten.

Åh, vad det ska bli ljuvligt att få håret fixat. Det var hela tre månader sedan sist och jag ser ut som en hagga med utväxten och mina slitna toppar. 🙂

Skönhetsrea

Här mina reatips när det gäller skönhetsprodukter. Det var en läsare som efterlyste det.

? Accessora har upp till 70% rabatt.
? Eleven har 11% rabatt t.o.m. 1 januari samt 20% rabatt på alla presentboxar.
? Beautyplanet har rabatt på Decleor rengöringar samt rea.
? Brallis har mellandagsrea.
? Lush har 50% rabatt.
Lyko har mellandagsrea.
Bangerhead har mellandagsrea.
Kicks har också rea.
Hudoteket ger 15-50% rabatt. Koden rea15 ger 15% rabatt på allt.
Skincity erbjuder tag 3 kit och betala för 2.
Myza har julrea.

Någon bra rea jag har glömt? Tipsa gärna! Stor shoppinglycka!! 🙂

Osorterade nyårsmatfunderingar


Foto: recept.nu.

Det enda som är bestämt är att det blir oxfilé. Det tycker jag är så gott och ett plus för att det är så lättlagat. Självklart vill jag ha min mycket blodig och sambon får sin del mer medium. Jag gillar gamla klassiker så jag funderar på gräddig murkelsås och smördegsinbakad oxfilé. Hasselbackspotatis blir kanon till. Det borde gå att förbereda för att sedan bara tjoffa in i ugnen lite innan.

Till förrätt är jag sugen på pilgrimsmusslor. Snabbstekta och något lätt till bara. Vad vet jag inte riktigt. Eller så gör jag förrätten mer “inne” genom att svänga ihop en ceviche. 😉 Fast egentligen är det enklare med liten ljus macka, färdig räksallad från fiskbilen toppad med löjrom. Gott och enkelt, och väldigt lätt att färdigställa.

Till efterrätt funderar jag på Per Morbergs blåbärsmoussetårta, fast som bakelser. Jag är sugen på något moussigt, fast egentligen är hemmagjord parfait också gott och bra att förbereda. Ett annat alternativ är citronpaj med marängtäcke och mjukrörd glass. Ja, gud, så gott!

Jag får se. Annars är ju skaldjur både lyxigt och trevligt att äta på nyårsafton med champagne till men här har vi inte tid till sånt pill i år.

Vid närmare eftertanke är det nog lättast att satsa på macka med god räksallad och löjrom, färdigt från fiskbilen, bara att fixa precis innan på någon minut. Till huvudrätt smördegsinbakad oxfilé som förbereds innan, likaså murkelsåsen som värms upp strax innan. Skiter kanske i potatisen för det tar för mycket tid. Och så gör jag efterrätten dagen innan så jag slipper stressa med den. Japp, så får det bli. Hoppas fiskbilen är på plats imorgon.

Dagens andra mini

 

Chloé gillar också gåstolen och jag gillar hennes leopardleggings från Proud. 🙂 Ett hett köptips till alla föräldrar. Fina i vår också. Som tur är råkar jag ha ett par i stl 80 hemma också så när dessa blir för små finns det nya som väntar.

Alla bebisar verkar ha somnat så nu blir det skön träning. Har redan laddat med proteinbar. Sen hoppas jag kunna sätta ihop en trevlig nyårsmeny.

Tvillingfrågor


Foto: Hektor i gåstolen som de fick i julklapp av mormor och morfar. Mycket bra sysselsättning. 🙂

Anna O undrar följande:

Jag undrar en del, även om jag inte har tvillingar. Är så fascinerad över detta. Hur funkar dubbelamning rent praktiskt? Sover de i samma rum? Gillar de att “umgås” med varandra? Är de lika i utvecklingen? Vad är de största skillnaderna rent praktiskt att ha två i stället för en bebis? Är det mycket svårare eller underlättar det att de har varandra? Som sagt nyfiken i en strut! Min farmor var tvilling men både hon och hennes syster är döda sen många år tillbaka, men jag vet att hon ofta pratade om deras speciella band till varandra. De var iof sig enäggs. Men som sagt spännande. Och sååååå söta de är. Kul att de bara är en månad äldre än min Tyris. Kul att se utvecklingen. Kram och tack för en oerhört bra och inspirerande blogg.

Dubbelamning när jag är själv hemma funkar som så att jag lägger den ena i soffan med kuddar runt och sedan hämtar jag den andra och sätter mig. Lägger amningskudden i knät och den andra tvillingen. Därefter sträcker jag mig efter den första och lägger på amningskudden. Därefter börjar jag amma. De har huvudena emot varandra och brukar gilla att hålla i varandras händer samtidigt. 🙂

De gillar att ha varandra i närheten och skiner upp när de ser varandra, men är också mycket självständiga. De sover i olika sängar, det gjorde de tidigt. De delar rum och kommer att göra det i några år är tanken.

De är lite olika när det gäller utvecklingen. Chloé var tidigt styv i nacken och mycket fysisk medan Hektor har varit den mest verbala. Det är dock Hektor som var först med att vända sig, så det går inte att förutsäga vem som t.ex. först kommer att krypa. Det ändrar sig snabbt.

Det svåra rent praktiskt är logistiken. Jag har bara två händer och det gör att många saker som är enkla när man har ett barn i taget nästintill blir omöjliga med två. Jag skulle t.ex. inte få för mig att att gå på babyträffar innan de sitter stadigt båda två. I början var det dessutom snittet som gjorde mig lite handikappad och nu är det handleden som minskar möjligheterna. Tvillingvagnen väger mer än en enkelvagn så jag har fortfarande inte lyckats ta mig iväg på egen hand med tvillingvagnen (i bilen). Och sedan kan man lätt lägga sig och vila när man har ett barn åt gången, det går inte med två. När båda två väl sover (händer inte varje dag) är det så mycket annat som ska göras, klä sig själv eller förbereda. En annan sak är synkningen, det gäller att synka allt som går annars är det svårt att hinna. Helst ska de äta ungefär samtidigt o.s.v..

Jag tror att vi kommer att få igen det sen när de börjar leka med varandra. Längtar lite tills de själv kan gå så vi blir mer rörliga, ja, även fast jag är medveten om att det är två nyfikna som man ska hålla koll på, samtidigt. 😉

Självklart är det dubbelt så mysigt med två också. 🙂

Frida som också har tvillingar ställer också gärna upp och svarar på frågor. Hennes tvillingar är 4,5 år.

Snabba lunchtips

Eftersom jag köpt en herrans massa getost på rea så var jag tvungen att bli av med lite vid lunch också. Kom då på att det är en perfekt snabb lunchrätt. Att gratinera getosten tar ett par minuter bara och kan förberedas i kylen om man så vill. Använd en färdigsallad som är sköljd och gör senapsdressingen dagen innan. Massor med honung och lite valnötter och sedan är denna klassiska förrätt en lunch. Höll mig mätt bra på den också.

Nu hoppas jag att ni vill dela med er av era lunchtips! Jag behöver nya lunchideér och när ni ändå är igång och pratar mat, vad ska ni äta till nyår. 🙂

I tidningen

Jag finns med i senaste numret av Trendfrisyrer. Älskar verkligen tidningsutklipp så detta ska jag skriva ut och spara. Lite ego sådär. 🙂

Annandagsrea


Åtta par strumpor!


Gråsvarta kortare kostymbyxor med pressveck från Stockh lm.

Är så in i baljan nöjd med dagens reashopping. Jag hade en presentcheck hos MQ på 500 kr som jag var tvungen att handla upp. Stackars mig! 🙂 Hittade superbra grejer.

Byxorna köpte jag utan att pröva och chansningen var lyckosam – de sitter perfekt, till och med i midjan som jag inte riktigt har koll på än. Jag ser fram emot att använda mina nya finbyxor i alla möjliga sammanhang.

De blev också åtta par strumpor i neutrala färger.

Så säg, var jag inte förståndig som struntade i slinkiga reatoppar från Gina Tricot och Vero Moda som ändå hade blivit liggandes i garderoben? Det var nära att jag köpte den här toppen från Gina Tricot. Fin men inte hållbar i längden. Jag försöker tänka så.

Har ni fyndat något på rean?

Invigning…

image

..av mitt nya hantelset som mamma och pappa gav mig i julklapp. Barnen sover så nu kör jag igång på direkten. 🙂