Middag med Halloween-tema
Igår bjöd vi vänner på middag med ett lätt Halloween-tema. Barnen gröpte ur pumpor och gjorde läskiga pumpor. Pumpakärnorna rostade vi och bjöd som tilltugg……
Jag vill lyckas med citronpajen!
Nyårsafton 2011 gjorde jag den här citronmarängpajen. Den blev god men själva citronfyllningen blev rinnig. Jag skulle vilja göra en orinnig citronpaj till imorgon kväll.…
Saffransfisk – torsk, saffran, vitlök och hummerfond
Igår gjorde jag en gammal fiskfavorit. Receptet kommer från när sambon arbetade hos SEB (hans första jobb efter examen så det är ett tag sedan…
Rotfrukter i ugn
Foto: Den är bilden togs precis innan rotfrukterna åkte in i ugnen. Rotfrukter i ugn är något jag aldrig, aldrig tröttnar på. Gott till lax, kyckling, biff och…
Kalkon med äpple och björnbärsmarängsviss
Idag valde jag att göra en enkel kalkonstek som söndagsmiddag. Jag la tunt skivat äpple och rödlök i botten på en form och därefter la…
Smördegsbakelse med jordgubbar & vit choklad
Ett alternativ till “falska wienerbröd” är smördegsbakelse. Jag gjorde en enkel med vispad grädde smaksatt med vaniljsocker, jordgubbar och riven vit choklad. Fast vill du…
Kickoff med Green Room i Trelleborg
På väg till en heldags-kickoff med företagsinkubatorn Green Room. Vi höll till på Dannegården. Försökte få till en dagens outfit-bild i spegeln men det blev mest…
Vanlig hederlig smulpaj med hallon och blåbär
Blåbär och hallon i portionsformar. Strösocker och vaniljsocker. Potatismjölet var slut, men det gick bra ändå. Toppar med vanlig smulpaj. Fast om du vill…
Två olika dagens
Spetsiga skor, svarta byxor och röd jacka fick bli en del av dagens. En mycket god helgeflundra med lagom kryddig tomatsås. Delikessen i Malmö gör så…
Berusad av chilidrycken Caliente på after work-mingel
Igår eftermiddags begav jag mig till Malmö för en after work och mingel på Cafecafe i Malmö. Jag tycker det är synd att after work ofta…
God morgon!
Dagens frukost bestod av gott bröd, parma och färdig hallon- och blåbärssmoothie från Froosh. En frukost jag brukar ta till när jag vill ha något…
Dubbel after work på Media Evolution & Skeppsbron2
Tactel och Swedbank var gårdagens värdar på Media Evolutions after work. Vädret var magiskt! Tur att terrassen är stor. Jag hade på mig min franskjol…
Kesellasås med pepparrot
Som sagt, jag föredrar att blanda min egen kesella. Antingen med frysta hallon toppade med mandlar eller till kallrökt lax blandat med kryddor efter smak…
Färsk tonfisk – recept efterlyses
Jag gillar verkligen att äta färsk tonfisk (se till att välja rätt sort bara – köp inte blåfenad tonfisk) eftersom den påminner om kött. Jag…