Supergod lunch
När jag kom hem efter träningen gjorde jag en mycket god lunch med inspiration från Anna. Det blev blandad sallad, gourmettomater från Trelleborg, varmrökt lax,…
Har er helg varit bra?
I helgen har jag inte haft tid att blogga så mycket. Helgen har innehållit mycket bakning, matlagning och städning av ovanvåningen. En till spjälsäng är…
Käthes müsli
Jag har blivit så ego att jag döpt en müsli efter mig själv. 😉 Jag blandade ihop den i natt när jag ändå var uppe…
God morgon!
Jag har blivit lika grötfrälst som pappa. Då jag tröttnat på havregrynsgröt så har jag gått över till rågflingor som ger en mustigare gröt och…
Dagens matlagning
Medan Hektor satt i babysittern så gjorde jag en marmelad (låter roligare än sylt) av frysta hallon, syltsocker och vaniljstång. Blev gudomligt gott! Ska ha…
GI-lasagne
Foto: GI-lasagne – så mycket godare än det ser ut att vara. Någon matfotograf är jag då inte. 🙂 Trots att jag har ammat hela…
Söndagsfrukost
I morse bestämde jag mig för att göra rågscones. Det var första gången jag testade att använda rågflingor till sconsen och det blev hur gott som…
Lördagsgodis
Nu är lördagsgodiset fixat för några helger framöver. Hellre njuta av riktigt goda, handgjorda och svensktillverkade chokladpraliner än att hafsa i sig slafschoklad. Ja, det är…
Dagens mellanmål: Kokosplättar
Detta kan nog gillas av er som är LCHF:are. Det är kokospannkakor med hallon och björnbär. Protein från äggen och de mixade kokosflingorna. Jag…
Amningsliv
Ammar två fina guldklimpar som nu väger över 3 kg var. Tjejen är fortfarande lite gul så vi måste ta ett nytt blodprov. Killen är…