I helgen testade jag Fredrik Paulúns äpplepaj med vaniljkesella från hans bok Fastfood (finns att köpa här). Det är tänkt som ett mellanmål och jag kan rekommendera både äpplepajen och boken. Istället för vanligt smör används kokosolja och vanligt socker är ersatt med honung. Det finns också kanel, havregryn och hasselnötter i smulpajen.
Vaniljkesellan är gjord på vanlig kesella och vaniljpulver (OBS! ej vaniljsocker) men jag tillsatte någon tesked honung för att få lite sötma. Jag tycker att vaniljsmaken behöver det.
Testa vet jag!
åh va mumsigt 🙂
Author
🙂
Gott! 🙂
Author
Ja det var mumsigt!
Vag gott…. Kram Anette
Author
Det var jättegott!
Men mums!
Author
🙂