Dagen har varit angenäm. De sov omlott strax efter lunch så jag hade egentid med var och en, och sedan hjälpte mamma mig att hämta stora sonen i skolan och därefter läsa böcker för de små, så då hann jag småsaker som att hänga tvätt. Det blir lugnare på kvällen när man hunnit med sådant på dagen. Därför förberedde jag morgondagens middag genom att ugnssteka kycklingfiléer och koka sojabönor. Och mer matprat blir det, ikväll lägger jag ut receptet på de goda matmuffinsen av kokosmjöl.