Ett snabbt mattips!

Lite gnälliga ungar här hemma efter vaccineringarna i förmiddags men jag slappar lite framför datorn i några minuter och passar på att tipsa om kvällens middag som tyvärr blev utan bild då vi var hungriga som vargar. 🙂

Jag gjorde biffar av oxfärs, salt, svartpeppar, pressad vitlök, soltorkade tomater i olja och lite vatten. Hur enkelt och gott som helst! Innan servering hällde jag över vispgrädde som fick tjocka till sig under någon minut. Jag serverade med mjukkokt blomkål och ugnsbakade tomater och zuccini. Rekommenderas starkt!