Min citronpaj – en mix av 3 olika recept

Så fick jag äntligen till en bra citronpaj. Pajskalet är av mördeg med mandelmjöl (godare än bara vetemjöl), citronkrämen är enkel att koka och lyckas…

Jag vill lyckas med citronpajen!

Nyårsafton 2011 gjorde jag den här citronmarängpajen. Den blev god men själva citronfyllningen blev rinnig. Jag skulle vilja göra en orinnig citronpaj till imorgon kväll.…