Lax och skaldjur

 

Idag kom visst en försmak på sommaren och imorgon ska det blir upp emot tjugosju grader. Tur att jag har mötet inbokat på morgonen.

Igår körde vi på räkor, havskräftor och kallrökt lax. Superenkel men god mat som blev perfekt med ångande nypotatis och limeaioli. Detta skulle jag kunna äta varje dag, och blir det potatis över är det ju för gott att steka vid nästa måltid.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.