Jag satt och smuttade på ett glas rödvin medan jag väntade på pizzan från Strandhotellet. Mycket trevligt med kvällssol och lagom varm sommarkväll.
Pizza med serranoskinka. Så perfekt god och fräsch!
Och här är min carpaccio på oxfilé, tryffelmajonnäs, pinjenötter, ruccola och parmesan. Jag höll på att dö – så gott det var. Precis en sådan pizza jag efterlyst i alla år. Måste hitta något alternativ till dessa pizzor i södra Skåne. För jag orkar inte med fler med trist kokt skinka, burkchampinjoner, massa äcklig hushållsost och urtrist pizzasallad (fick god coleslaw till dessa).
Tips på ett sådant ställe?