ANNONS:

Lunchtips: Rödkålssallad med fetaost och rostade pumpakärnor

rodkalssallad

rodkalssallad2

Idag testade jag att göra rödkålssallad. Det var gott och fräscht till kalkonfilé med lite avokado.

Så här gjorde jag salladen:

Jag skar skar rödkålen så tunt jag kunde och lät den stå i tio minuter med salt (smaksatt så att det inte ska bli för salt). Sedan blandade jag i olivolja och svartpeppar. Precis innan servering smulade jag över fetaoast och rostade pumpakärnor.

Gott och väldigt enkelt att göra och perfekt till “protein”! Testa om du gillar kål! 🙂

1 Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.