Nu har jag äntligen testat zucchinipasta och det var hur gott som helst. Om du inte har gjort det innan kommer det enkla receptet här.
En stor zucchini (motsvarar ca 2 portioner) skärs i långa strimlor alternativt med hjälp av potatisskalare eller mandolin. Koka upp saltat vatten och låt koka i en minut för perfekt mjukhet med bibehållen krispighet. Blanda gärna med lite god olivolja. Klart! Vi åt vår zucchinipasta med köttfärssås och parmesan.
det såg gott ut! 🙂
Author
Ja det var det utan tvekan. 🙂
mums så gott 🙂
Author
🙂
Ser ganska gott ut, dock föredrar jag att göra pastan av morötter 😉
SV: Det var den verkligen!
Author
Morötter ska jag testa nästa gång. 🙂 Jag funderar på sparris sen.