Foto: Dagens goda lunch som är rester från igår.
Igår kokte jag färsk tagliatelle och gjorde en pastasås på grädde, lite citron, salt, svartpeppar, finhackad röd chili, finhackade vitlöksklyftor, hummerfond och en burk avrunna kräftstjärtar. Så gott och enkelt!! Googlade och gjorde en egen mix av recepten jag hittade. Nästa gång ska jag göra det en lördagkväll, byta ut citronen mot vitt vin och kanske ta ett glas till.
OBS! Kräftstjärtarna ska bara precis ljummas i såsen när pastan är klar.
Åh så gott! Precis en rätt i min smak 🙂
Author
Min med. 🙂
Åh vad gott det låter!
Author
Det var supergott!