Jag är helt fast i att göra plättar på morgonen. Tycker det är så gott och praktiskt för då får jag i mig två ägg samtidigt som havregrynen på ett lätt sätt. Tycker annars det är för jobbigt att äta både gröt och ägg – känns lite mastigt. Idag smaksatte jag med lite sockerfritt äpplemos i smeten och sedan hade jag till mer mos och massor av kanel.
Receptet kommer här för er som vill pröva: Mixa 1dl havregryn så att det blir mjöl och blanda med 2 ägg, 1 dl mjölk, lite salt och 1 msk äpplemos.
Har man mycket bråttom på morgonen så funkar det bra att steka kvällen innan och mikra precis innan.