När jag kom hem efter träningen gjorde jag en mycket god lunch med inspiration från Anna. Det blev blandad sallad, gourmettomater från Trelleborg, varmrökt lax, avokado, pumpakärnor, pinjenötter och solrosfrön. Och så ett gott bröd till för kolhydraternas skull. Allt inhandlat i Vellinge som har så mycket roligare grejer än Svedala. Hittade ex.vis lammytterfilé som sällan säljs här.
Meeeen så gott det ser ut!!! Nu vet jag vad jag ska äta till lunch imorgon, tack för tipset =)
Gott! Åt en liknande sallad idag fast utan lax och med keso =)
Det såg riktigt gott ut!
åh, gott OCH hälsosamt!! 🙂