Det är snart lunch och om jag var tvungen att välja en rätt att äta livet ut hade jag valt en bit oxkött på gott bröd, bea och sallad. Superenkelt att tillaga också; medan köttbiten steks läggs salladen upp på tallriken. Tar mindre än tio minuter.
Igår valde jag att steka paprikan och mixa med ruccola, rödlök, tomat och avokado. Bean var slut (det var en hemsk upptäckt! 😉 så jag fick ta smaksatt crème fraiche istället.