Lördagskvällen med nutellapizza och Melodifestival

God eftermiddag! Här kommer en bildkavalkad från igår – alla bilder tagna i mer eller mindre dunkelt ljus med mobil. Trerättersmiddag med vänner stod på agendan. Jag kände för lite vårtema mitt i den skånska vintern och valde därför en gul klänning med volangärmar från Zara. Köpte den förra våren när volangärmar fullkomligt exploderade.

 

Till förrätt carpaccio på skogschampinjon vilket passar också vegetarianer.

 

Jag gillar att lägga upp portionsvis.

 

Till detta en köpt surdegsbaguette.

 

Himla dålig bild på min mat. Det blev bakpotatis och så kunde man välja ugnsbakad lax och oxfilé. Himla, himla smidigt att bara slänga in bakpotatis någon timme innan. Laxen var bara också att slänga in en halvtimme innan och oxfilén stektes som hastigast precis innan servering.

 

Några av tillbehören.

 

Tomaterna bakades i ugnen i fyra timmar med olivolja, balsamicovinäger, salt och peppar.

 

Till efterrätt rullade jag ut en färdig pizzadeg och när den bakats la jag på nutella, jordgubbar och kokosflingor.

 

Här är efterrättspizzan klar. Den blev sjukt mäktig. Orkade inte en enda godisbit efteråt. 😉

 

Sedan råkade det bli Melodifestival. Fick för första gången höra alla låtar och det enda roliga var Rolandz. Så jag röstade självklart på Fuldans som det svängde om. 😉