Idag hade vi ugnsbakad tork med aioli, lime, potatis, hel kokt blomhål och grön sparris. Så himla gott. Ibland glömmer jag hur gott torsk faktiskt är och hur saftig den blir när den ugnsbakas på låg temperatur med lite olivolja, salt och peppar.
Det få blir dagens lunchtips! 🙂
Ikväll får det bli färdigköpt mat. Jag hade otur att somna sent och ovanpå det vaknade barnen alldeles för tidigt. Hjälp, vad trött jag är.