Foto: Den är bilden togs precis innan rotfrukterna åkte in i ugnen.
Rotfrukter i ugn är något jag aldrig, aldrig tröttnar på. Gott till lax, kyckling, biff och mycket annat. Går att köra enkelt med bara olja och salt. Eller så piffar man till smaken med färska örter eller kanske gör en varm sallad efteråt med ruccola och senapsvinägrett.
Jag använder gärna rödbetor, palsternacka och morötter och ser till att skära i lämplig storlek så att allt blir färdigt samtidigt.
Hur brukar du göra dina rostade rotfrukter? Tipsa mig med lite nytt tänk! 🙂
Åh, det är ju så gott 😀
Author
Visst är det! 🙂
Vi snurrade ihop en galet god rotfruktsbea i lördags. Att vi inte gjort det tidigare, galet. Receptet kommer ikväll på bloggen 😉
Author
Mums det låter gott! 🙂