Det är kul med hälsa och trender. Jag har precis beställt kokosolja, nötmjöl, nötsmör, pasta av svarta bönor och annat skoj efter att äntligen ha fått presentkortet att fungera.
I Bodystores senaste nyhetsmail tipsas om fem heta hälsotrender från USA som de tror vi får se mer av här i Sverige. Jag skriver om texten så att jag inte kopierar rakt av, men nu har jag i alla fall angett källan.
1. Kol-lemonad
En blandning av kol och lemonad som detoxar levern, förbättrar hjärthälsan och lindrar baksmälla.
2. Yaconsirap
Yaconsirap kommer från yaconroten och används som smaksättare vid bakning och smoothies. Sägs öka omsättningen.
3. Nya vatten
Efter kokosvatten som jag personligen tyckte smakade svett kommer nu vattenmelon-, kaktus- och lönnvatten. Jag är beredd att testa!
4. Groddbröd
Det blir allt mer populärt med bröd gjort på sädesslag som först groddats. Brödet blir mer lättsmält och proteinrikt.
5. Mjölksyrade grönsaker
Fermenterade grönsaker kommer att bli en trend. Innehåller superbakterier som förbättrar tarmfloran, och vid det här laget vet vi att om magen fungerar, fungerar också immunförsvaret.
Något du vill testa? Jag blir mest sugen på vatten och mjölksyrade grönsaker.